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炒煎
關鍵字：『 炒煎』 ，共有2筆搜尋結果
A39：「涮涮鍋」油脂含量相對較健康少油
Q：週末想和朋友聚餐，選擇哪一種餐廳，烹調方式比較健康少油、營養較均衡呢？ A：「涮涮鍋」油脂含量相對較少，只要掌握多吃原形食物的原則，避開加工品、培根肉、沙茶醬等，就可有
A：熱量最高～的牛肉麵烹調法─「紅燒」
為什麼呢？因為中式料理中的「燒」，本身就屬於熱量較高的烹調方式，基本做法是「菜餚經過炒煎，加入少許水或高湯及調味料，微火燜燒，使食物熟透、汁液濃縮。」 發現了嗎？事先的「炒」